Kategorie: Brühwurst
Brühwurst
Kammfleischpastete selber herstellen
Kammfleischwurst wie sie früher in der DDR gemacht wurde
Konserven
Pikantes Eisbein mit Knoblauch und Kümmel selber machen
Lecker auf Brot: so haben wir früher das Eisbein bei Hausschlachtungen eingekocht.
Brühwurst
Fleischkäse in Gugelhupfform
Fleischkäse mal anders: ein echter Hingucker und obendrein sehr lecker!
Brühwurst
Mortadella aus der Schinkenfee
Mortadella selber machen: eine leckere, italienische Spezialität
Brühwurst
Hausmacher-Leberkäse ohne Kutter
Rezept für einen saftigen Hausmacher-Leberkäse, der sich zuhause ganz ohne teures Spezialequipment herstellen lässt.
Brühwurst
Stefans Käsekrainer
Stefans Rezept für leckere Käsekrainer, wie man sie von Österreichischen Würstelständen kennt. Benötigte Geräte: Fleischwolf und Wurstfüller.
