Heißgeräuchert
Iberico-Kammschinken Kassler Art mit Honig-Chili-Glasur
Süß-scharfer Kasslernacken vom Ibericoschwein aus dem Heißrauch
Süß-scharfer Kasslernacken vom Ibericoschwein aus dem Heißrauch
Dieses leckere Chutney aus Apfeln und Zwiebeln als leckere Beilage oder Topping für Steak und Burger geeignet. Ein spannender Geschmackskontrast mit fruchtiger Note.
Rezept für Spare Ribs aus dem Kugelgrill nach der 3-2-1-Methode.
Rauchig, fruchtig, zart und lecker: Schweinenacken mit Mango-Rub