Sucuk ist eine türkische, kräftig gewürzte Rohwurst. Dieses Rezept ist eine Brühwurst, geschmacklich an die Sucuk angelehnt. Sie eignet sich wunderbar als Aufschnitt auf Brot aber auch zum Braten oder Grillen.
Putenaufschnitt mit frischer Petersilie – ganz einfach und schnell selbstgemacht mit der original Schinkenfee.
O.F.A. steht für “One for all” und ist eine universelle BBQ-Gewürzmischung vom YouTube-Griller Klaus Glaetzner. Kommt auch als Bratwurst supergut!
Die Lyoner ist eine milde Fleischwurst ohne Einlage, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Dort wird sie kalt oder geschmort gegessen, in Deutschland verzehrt man sie üblicherweise als Aufschnitt auf Brot.
Rezept für die Herstellung einer knackigen Bockwurst aus dem Heißrauch. Einfach lecker!
Wiener Würstchen selber machen: mit diesem Rezept gelingt es. Knackig und lecker!
Rezept für eine leckere Bratwurst in feinem Schafsaitling. Der besondere Kick: ganzer Kümmel.
