Drei Tipps zur Benutzung Deines Wurstfüllers – ganz einfache Dinge, auf die man manchmal nicht selber kommt.
Alle Tipps werden an einem Vertikal-Wurstfüller gezeigt, funktionieren aber auch an einem Horizontalgerät.
Danke für dieses Rezept an: Räucherwiki
8 Kommentare zu „Drei Tipps für Deinen Wurstfüller (Räucherwiki Folge 12)“
und was machst du mit dem rest brät was da drin ist. ??????
Tipp 2 durfte ich schon anwenden. Gruß Sascha
Tolles Video. Danke für die Tipps
Mal eine Frage…Wie bekommt man die Scheibe ab? Danke!
Wichtig zu erwähnen wäre noch, dass die Dichtung richtig herum eingebaut werden muss. Wenn man sich diese Dichtungen anschaut, bemerkt man einen Winkel. Sie müssen mit der breiteren Seite zum Brät hin- also nach unten eingebaut werden. Wenn das vernachlässigt wird, gehen diese Dichtungen schnell kaputt- das muss nicht sein. Meist liegen diesen Füllmaschinen ja „gratis“ gleich 3 Stück von den Teilen bei. Das von Dir erwähnte einfetten ist ebenfalls wichtig für eine lange Haltbarkeit.
hast noch was vergessen ganz wichtig die Entlüftung reinigen.
Welche Marke von Wurstfüllern könnt Ihr empfehlen? Hendi , Beeketal oder Royal Catering ?
Astrein, danke… War GErade schon am verzweifeln 😅🤣🤣🤣