Drei Tipps für Deinen Wurstfüller (Räucherwiki Folge 12)

Dieses Rezept wurde eingereicht von: Räucherwiki

Drei Tipps zur Benutzung Deines Wurstfüllers – ganz einfache Dinge, auf die man manchmal nicht selber kommt.

Alle Tipps werden an einem Vertikal-Wurstfüller gezeigt, funktionieren aber auch an einem Horizontalgerät.

8 Kommentare zu „Drei Tipps für Deinen Wurstfüller (Räucherwiki Folge 12)“

  1. Wichtig zu erwähnen wäre noch, dass die Dichtung richtig herum eingebaut werden muss. Wenn man sich diese Dichtungen anschaut, bemerkt man einen Winkel. Sie müssen mit der breiteren Seite zum Brät hin- also nach unten eingebaut werden. Wenn das vernachlässigt wird, gehen diese Dichtungen schnell kaputt- das muss nicht sein. Meist liegen diesen Füllmaschinen ja „gratis“ gleich 3 Stück von den Teilen bei. Das von Dir erwähnte einfetten ist ebenfalls wichtig für eine lange Haltbarkeit.

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