Kochwurst Hausgemachte Blutwurst mit Trockenblut Selbstgemachte Blutwurst aus Blutpulver anstelle von frischem Blut
Sonstiges Schweinsfischerl (Filet) im Schweins Goderl (Backe) gerollt. Schweinefilet mit Schweinebacke ummantelt im Schinkennetz
Rohwurst Authaler Zelo Wurst (Zelodec) Die Authaler Zelo Wurst ist eine Abwandlung der Zgornjesavinjski želodec (Savinja-Magen), einer slowenischen Wurstspezialität, die traditionell in Schweinemägen abgefüllt
Rohwurst Authaler Kulen-Wurst Rezept für „Authaler Kulen“ in Anlehnung an die Delikatesse aus einigen Regionen Kroatiens.