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Wurstherstellung
Alles über die Wurstherstellung: von der Rohwurst bis zur Brühwurst oder Kochwurst. Außerdem Verwendung von Kunstdärmen, Textildärmen und Natürdärmen.
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Pfefferbeißer hängend oder auch liegend räuchern?Von Fischkopp4711 · 10 Antworten · 1.525 AufrufeLetzter Beitrag: vor 2 Jahren · Fischkopp4711
Ranzige Flüssigkeit an WildsalamiVon Pepeto3 Antworten · 329 AufrufeLetzter Beitrag: vor 2 Jahren · DieFackelUndIhrKind
Brat- und Leberwurst in DosenVon Peraho2 Antworten · 369 AufrufeLetzter Beitrag: vor 2 Jahren · Peraho
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